國際酒店全員參加集團酒店業(yè)品質(zhì)意識提升培訓(xùn)

發(fā)布人：海外海國際酒店 辦公室

自半年度經(jīng)濟工作會議召開以來，海外海集團董事長的一句話就深深的烙在了每一個員工的心里--“沒有品質(zhì)的錢不賺，沒有品質(zhì)的人不用，沒有品質(zhì)的事不做”。為了深化服務(wù)品質(zhì)觀念，提升每一位員工的服務(wù)意識，國際酒店于8月19日組織全體員工參加了集團組織的“酒店業(yè)品質(zhì)意識提升”培訓(xùn)，由海納酒店管理公司總經(jīng)理余勇鋼擔(dān)任講師。

培訓(xùn)會上，余總首先分享了美國飯店協(xié)會提倡的十四字宗旨：真誠、直覺、同情、冠軍、驚喜、實現(xiàn)、主動。之后總共分十五個點來闡述了作為酒店人應(yīng)該了解和掌握的服務(wù)重點，從酒店服務(wù)的含義到特點，從酒店的產(chǎn)品到產(chǎn)品的維護保養(yǎng)，從服務(wù)的質(zhì)量標準到賓客投訴的應(yīng)對和處理，從抽象的定義到明確的標準，再加上余總對各個酒店品質(zhì)現(xiàn)狀的了解，結(jié)合酒店實際情況，層層深化，步步推進，引得每一位員工自省反思。

培訓(xùn)只是一種意識灌輸?shù)亩虝旱倪^程，而培訓(xùn)過后如何將培訓(xùn)的內(nèi)容加以實踐才是我們應(yīng)該重點關(guān)注的，會后，酒店西餐廳便根據(jù)余總培訓(xùn)時提供的思路對廚房做了整理整頓，為后續(xù)服務(wù)工作做好堅實基礎(chǔ)，相信酒店其余各個部門在以后的工作中必將堅持集團酒店“尊貴、舒適、體貼”的服務(wù)理念，全面落實貫徹董事長的服務(wù)精神。