霜降時(shí)令吃煎餃，納川食堂暖融融

10月25日是納川月度“員工關(guān)愛(ài)日”，今天我們要為員工做的是餃子。餃子是一種歷史悠久的民間吃食，吃餃子也是中國(guó)人在春節(jié)時(shí)特有的民俗傳統(tǒng)。因?yàn)槿　案鼩q交子”之意，所以深受老百姓的歡迎。每逢新春佳節(jié)，餃子更成為一種必不可少的佳肴。

早會(huì)一結(jié)束，大家快速將手中的緊急工作完成后，紛紛趕往西廚房包餃子。廚房廚師已經(jīng)早早的將包餃子需要的一切原材料采購(gòu)到位，親手剁制了餃子餡、活好了面團(tuán)。包餃子時(shí)大家分工明確、井然有序,大家個(gè)個(gè)大展身手，包出來(lái)的餃子也是各式各樣，花邊餃、元寶餃、月牙餃一應(yīng)俱全。酒店有一百多名員工，每人5個(gè)餃子，就要做五六百個(gè)，大家緊鑼密鼓的包著，包好的餃子馬上由廚師長(zhǎng)蒸好后做成煎餃并拿到員工食堂供員工享用。同時(shí)，在納川食堂用餐的保安公司、商城等單位的員工也與納川員工一起分享了這份充滿暖意的“員工關(guān)愛(ài)”。

員工們吃的是餃子，感受的卻是滿滿的家一般的溫暖，這幾百個(gè)餃子是辛總帶領(lǐng)著部門經(jīng)理以及部分員工站在廚房用了兩個(gè)多小時(shí)用心包的。這不僅僅是餃子，更是代表著酒店對(duì)員工的關(guān)愛(ài)和重視。