千島湖海外海度假酒店開(kāi)展食品安全培訓(xùn)活動(dòng)

為做好迎接國(guó)衛(wèi)復(fù)評(píng)檢查工作，全面提升各餐飲單位食品安全監(jiān)管工作，4月27日下午，淳安縣市場(chǎng)監(jiān)管局邀請(qǐng)杭州衛(wèi)生城市評(píng)審專(zhuān)家對(duì)千島湖海外海度假酒店食品監(jiān)管業(yè)務(wù)進(jìn)行專(zhuān)題培訓(xùn)。會(huì)上，余科長(zhǎng)圍繞文明創(chuàng)建、國(guó)衛(wèi)復(fù)評(píng)的測(cè)評(píng)要求，結(jié)合餐飲食品安全監(jiān)管工作現(xiàn)狀，詳細(xì)介紹了大中小型餐飲參與創(chuàng)建衛(wèi)生城市測(cè)評(píng)時(shí)，著重檢查的重點(diǎn)環(huán)節(jié)、檢查要點(diǎn)和標(biāo)準(zhǔn)。而后，吳科長(zhǎng)對(duì)病媒生物防治與效果做出了逐一講解。最后，詹科長(zhǎng)指出，在國(guó)衛(wèi)復(fù)評(píng)迎檢工作中，落實(shí)各項(xiàng)要求要突出重點(diǎn)，扣細(xì)節(jié)，抓落實(shí)，努力提高食品安全監(jiān)管能力。

本次培訓(xùn)不但內(nèi)容豐富、系統(tǒng)全面，而且針對(duì)性、指導(dǎo)性和實(shí)用性強(qiáng)。通過(guò)培訓(xùn)學(xué)習(xí)，酒店進(jìn)一步提高了做好國(guó)衛(wèi)復(fù)評(píng)的自覺(jué)性，在認(rèn)識(shí)到自身差距的同時(shí)，也增強(qiáng)了做好餐飲工作的信心和決心，為以后工作打下了良好基礎(chǔ)。