烹制美食犒員工，納川食堂樂融融

發(fā)布人：海外海納川酒店 翁娟娟

為響應集團關于開展“家園文化”的主題活動，創(chuàng)新性地落實服務品質(zhì)提升項目中“員工關愛”的主題系列活動，納川酒店高層管理人員想辦法、動腦筋，圍繞如何才能讓員工感受到酒店的關愛，營造一個“家園”酒店這一主題做足文章。俗話說“民以食為天”，我們的工作就從激活員工舌尖上的感覺做起。說干就干，海外海納川酒店執(zhí)行總經(jīng)理辛程決定要親手把家傳的北京風味——京東肉餅呈獻給員工。

7月25日上午9點，辛總就與廚師長李強和酒店西廚房的幾位廚師一起，切蔥的切蔥、和面的和面、剁餡的剁餡，熱火朝天地干了起來……辛總要做的是餡餅，他親手和面、搟皮、包餡和煎餅，每一個流程他都認真仔細，保證讓員工吃到美味而正宗的北派肉餡餅。

趕在第一撥員工開餐時間的十點鐘，第一鍋香氣撲鼻、熱氣騰騰的餡餅就端到了員工們面前。食堂里，辛總、金副總還親自去分發(fā)餡餅，剛煎出來的餅外表酥脆、內(nèi)餡軟滑、外焦里嫩，員工們吃了都嘖嘖稱好，不少人吃了再添，饞蟲大動！員工食堂洋溢著滿滿的愉快而溫馨的用餐氛圍。

通過這次辛總為員工烙餅活動，讓員工們真切的感受到了酒店對員工的重視和關愛，讓員工在工作間隙放松心情，從而更好的工作更好的對客服務。通過這次活動的成功開展，酒店決定將每月25日定為“員工關愛日”，繼續(xù)開展以管理層為員工奉獻特色美食為主打項目的員工關愛活動，讓員工們切切實實地感受到納川酒店不僅是個團隊，更是一個大家庭。