不一樣的分析會

發(fā)布人：海外海國際酒店 魯佳豪

11月9日下午在海政廳，杭州海外海國際酒店召開了不同以往的質(zhì)檢分析會，參加此次會議的有酒店總經(jīng)理王宇和各個(gè)部門的經(jīng)理、中層員工及酒店中餐廳員工。

此次大會由辦公室副主任翁娟娟主持，翁主任首先把10月份的質(zhì)檢報(bào)告做了一個(gè)總結(jié)，在總結(jié)的最后出現(xiàn)了一張懲罰表，原來是各個(gè)部門經(jīng)理給自己定下的目標(biāo)如果沒有達(dá)成就要接受處罰，這可真是另類的軍令狀啊。

緊接著各部門的經(jīng)理及代表依次上臺講訴10月份自己的扣分情況及整改方案，最后由王總做總結(jié)，在會上王總點(diǎn)出了各個(gè)部門的不足，重點(diǎn)點(diǎn)到了中餐廳，因?yàn)檫@個(gè)月中餐廳的扣分情況最為嚴(yán)重，雖然中餐廳不屬于我們酒店的部門，但是是屬于酒店的配套設(shè)施，同樣是一份子。有問題就是需要整改，這樣才可以提高國際酒店的服務(wù)品質(zhì)。

最后就是懲罰環(huán)節(jié)了，首先是辦公室，辦公室定下的目標(biāo)是零扣分，結(jié)果扣了兩分。翁主任也大方的接受懲罰，早早的就拿出了準(zhǔn)備好的奶茶，在場一人一杯。接著是會議部門和工程部的師傅們罰做俯臥撐，不要看年紀(jì)，但是做俯臥撐可是一把好手，一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)……二十九、三十，程師傅做完大氣也不喘一口，果然是以前當(dāng)過兵，體力就是不一樣。最后到了前廳部，前廳部可以說是我們酒店的門面擔(dān)當(dāng)，一開始前廳部的小姑娘們還有點(diǎn)害羞，但是在大家的鼓勵(lì)下，還是上了臺，給大家演唱了歌曲。

這另類的處罰模式打破了原先略微枯燥的分析和整改說明，也使各個(gè)部門的員工更加加深了自己的部門目標(biāo)印象，在后續(xù)的工作中，能時(shí)時(shí)牢記酒店服務(wù)品質(zhì)的要求，最終提升酒店品質(zhì)。