發(fā)布者:馬鞍山海外?;使诖缶频?/p>
本月初,接到銷售部通知,今年的的海峽兩岸節(jié)能環(huán)保論壇會(huì)將在馬鞍山海外海皇冠大酒店舉辦,全體馬鞍山海外海人都在為這個(gè)大規(guī)模,國家級(jí)會(huì)議進(jìn)行忙碌的籌備。
舉辦會(huì)議的會(huì)場及所有參會(huì)人員的用餐都由餐飲部負(fù)責(zé)。為此,餐飲部經(jīng)理李臣鳳多次召開廚師及餐飲部管理人員討論這次會(huì)議的菜單及人員安排,確保大會(huì)開始時(shí)人員安排充足,品質(zhì)到位。
會(huì)議時(shí)間定在了8月12日,自8月10日起,整個(gè)餐飲部就開始進(jìn)入緊張忙碌的籌備狀態(tài)。那兩天,作為會(huì)議的核心會(huì)場的布置,就讓宴會(huì)廳的四位大哥大姐忙得不可開交,然而他們卻沒有發(fā)出任何怨言,有的只是不斷地詢問領(lǐng)導(dǎo)桌椅的擺放是否合理,并一次次根據(jù)銷售部經(jīng)理傳達(dá)的客戶需求進(jìn)行調(diào)整,加班加點(diǎn)完成任務(wù)。
這次的會(huì)議有許多臺(tái)灣同胞以及大陸各個(gè)地方的人員,行政主廚為了盡量滿足每位客戶對(duì)菜肴的口味,在與銷售部經(jīng)理多次協(xié)商后,確定了最終菜單。
海峽兩岸節(jié)能環(huán)保會(huì)于12日上午在我酒店舉行,從會(huì)議開始到茶歇再到午餐,餐飲部門都將每個(gè)細(xì)節(jié)完善做好,讓每位參加會(huì)議的工作人員感到舒適和周到。
在12日的會(huì)議結(jié)束后由于需要在海政廳進(jìn)行翻臺(tái)工作,工作量較大,酒店銷售部與人事部,財(cái)務(wù)部的同事們積極主動(dòng)前來協(xié)助幫忙翻臺(tái)工作,在大會(huì)面前,我們酒店各個(gè)部門緊密配合,相互幫助,共同完成臺(tái)辦對(duì)會(huì)議的要求。
所有的努力與付出都是值得的。酒店部門間團(tuán)結(jié)協(xié)助的精神值得一提,合作共贏的理念深入每位酒店工作人員心里。海峽兩岸節(jié)能環(huán)保論壇會(huì)在馬鞍山海外海皇冠大酒店完美落幕,對(duì)于我們每一位海外海人來說,這是一次寶貴的會(huì)議工作經(jīng)歷,更是一份至高的榮耀。