海外海集團酒店業(yè)組織開展全員品質(zhì)意識提升專題培訓會

發(fā)布人：海外海集團 酒店管理部

2017年8月19日至9月12日期間，海外海集團酒店業(yè)根據(jù)集團半年度經(jīng)濟工作會議董事長講話精神，在酒店業(yè)開展全員品質(zhì)意識提升專題培訓，先后分別在杭州海外海國際酒店、千島湖海外海度假酒店、馬鞍山海外?；使诖缶频辍⒑贾莺Ｍ夂０偌{酒店、杭州海外?；使诖缶频昱e行，培訓會采用集中講大課的形式進行，集團酒店管理部經(jīng)理童亞玲主持培訓會。

本次酒店業(yè)全員品質(zhì)意識提升專題培訓大課由海納酒店管理公司總經(jīng)理余勇鋼主講。余總首先提出了美國酒店協(xié)會的服務準則：真誠、直覺、同情、冠軍、驚喜、實現(xiàn)、主動。接著分別從酒店服務的含義、酒店服務的特點、酒店的服務設施項目、酒店服務質(zhì)量標準、酒店服務質(zhì)量標準量化說明、影響酒店服務質(zhì)量的因素、酒店服務質(zhì)量特性評價、酒店優(yōu)質(zhì)服務與行為規(guī)范、酒店的營收、酒店優(yōu)秀員工的服務技能、酒店賓客投訴與處理、酒店的十大行為意識、酒店的職業(yè)規(guī)劃、酒店防損措施、酒店物料規(guī)范等15個章節(jié)來詳細說明本次講座的主要內(nèi)容。最后，在規(guī)范與標準中，以“五常法”：整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)的5S標準規(guī)范進行了全面回顧總結。

培訓會后，集團常務副總經(jīng)理夏云龍指出，收益和品質(zhì)是酒店的核心工作、品質(zhì)是收益根本保障，強化基礎管理工作，實現(xiàn)品質(zhì)提升需要全員的共同努力和付出，品質(zhì)意識的提升需要我們從思想上正確認識、行動中落地執(zhí)行，要有工匠精神、要有精益求精、追求卓越的工作習慣和工作作風。

（杭州海外?；使诖缶频昱嘤柆F(xiàn)場）

（杭州海外海百納酒店培訓現(xiàn)場）

（杭州海外海國際酒店培訓現(xiàn)場）

（千島湖海外海度假酒店培訓現(xiàn)場）

（馬鞍山海外?；使诖缶频昱嘤柆F(xiàn)場）