海外海集團(tuán)酒店業(yè)組織開(kāi)展全員品質(zhì)意識(shí)提升專(zhuān)題培訓(xùn)會(huì)

發(fā)布人：海外海集團(tuán) 酒店管理部

2017年8月19日至9月12日期間，海外海集團(tuán)酒店業(yè)根據(jù)集團(tuán)半年度經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議董事長(zhǎng)講話精神，在酒店業(yè)開(kāi)展全員品質(zhì)意識(shí)提升專(zhuān)題培訓(xùn)，先后分別在杭州海外海國(guó)際酒店、千島湖海外海度假酒店、馬鞍山海外?；使诖缶频?、杭州海外海百納酒店、杭州海外?；使诖缶频昱e行，培訓(xùn)會(huì)采用集中講大課的形式進(jìn)行，集團(tuán)酒店管理部經(jīng)理童亞玲主持培訓(xùn)會(huì)。

本次酒店業(yè)全員品質(zhì)意識(shí)提升專(zhuān)題培訓(xùn)大課由海納酒店管理公司總經(jīng)理余勇鋼主講。余總首先提出了美國(guó)酒店協(xié)會(huì)的服務(wù)準(zhǔn)則：真誠(chéng)、直覺(jué)、同情、冠軍、驚喜、實(shí)現(xiàn)、主動(dòng)。接著分別從酒店服務(wù)的含義、酒店服務(wù)的特點(diǎn)、酒店的服務(wù)設(shè)施項(xiàng)目、酒店服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、酒店服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)量化說(shuō)明、影響酒店服務(wù)質(zhì)量的因素、酒店服務(wù)質(zhì)量特性評(píng)價(jià)、酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)與行為規(guī)范、酒店的營(yíng)收、酒店優(yōu)秀員工的服務(wù)技能、酒店賓客投訴與處理、酒店的十大行為意識(shí)、酒店的職業(yè)規(guī)劃、酒店防損措施、酒店物料規(guī)范等15個(gè)章節(jié)來(lái)詳細(xì)說(shuō)明本次講座的主要內(nèi)容。最后，在規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)中，以“五常法”：整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)的5S標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范進(jìn)行了全面回顧總結(jié)。

培訓(xùn)會(huì)后，集團(tuán)常務(wù)副總經(jīng)理夏云龍指出，收益和品質(zhì)是酒店的核心工作、品質(zhì)是收益根本保障，強(qiáng)化基礎(chǔ)管理工作，實(shí)現(xiàn)品質(zhì)提升需要全員的共同努力和付出，品質(zhì)意識(shí)的提升需要我們從思想上正確認(rèn)識(shí)、行動(dòng)中落地執(zhí)行，要有工匠精神、要有精益求精、追求卓越的工作習(xí)慣和工作作風(fēng)。

（杭州海外?；使诖缶频昱嘤?xùn)現(xiàn)場(chǎng)）

（杭州海外海百納酒店培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)）

（杭州海外海國(guó)際酒店培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)）

（千島湖海外海度假酒店培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)）

（馬鞍山海外?；使诖缶频昱嘤?xùn)現(xiàn)場(chǎng)）