發(fā)布人:杭州海外?;使诖缶频?nbsp;何冠錦
時光荏苒,轉(zhuǎn)眼間我們的高中生活進入了尾聲。對于自己能否適應(yīng)這個復(fù)雜多變的社會需要,我們始終存在疑慮,懷著激動又不安的心情來到杭州海外海皇冠大酒店開始新的章程,實習!
我們在6月25日到達并開始熟悉環(huán)境,一年的實習說長不長,說短不短。我們開始了為期五天的培訓(xùn)。到了第四天下午,我們幾個人被分派到了不同的部門,也介紹了幾位有經(jīng)驗的老員工來給我們帶教,讓我們盡快的熟悉這個新的環(huán)境。
雖然說六個人有著六個不同的部門,但部門與部門之間誰都離不開誰。客房部,它是本酒店主要的經(jīng)濟來源。331間客房,其中分為總統(tǒng)套房、豪華套房、標間、雙床等幾種;前廳部,它是直接對客的,承擔了酒店的門面。分部門下的預(yù)訂部負責一些網(wǎng)絡(luò)預(yù)定或者電話預(yù)定;然后就是餐飲部,餐飲部也是本酒店重要的經(jīng)濟來源渠道。在一樓有香榭坊、大堂吧、四樓有西餐廳。
說說我所在的部門:“客房部”。來到客房部的時候內(nèi)心非常忐忑,怕自己融入不到這個集體。所以剛來的時候在她們眼中我話很少,是一個很靦腆的男生。在樓層上跟我的“實習師傅 Linda”為期很短,很快我就來到了客房中心,主要負責“查房、報房、退房以及配合樓層服務(wù)員的工作等等”。每天的接聽電話,也鍛煉了我的語言組織能力和溝通能力。學會了客房中心的工作之后,我又在樓層上學習包床,有努力過、拼搏過、憤怒過、無奈過、放棄過...也有過很多負面情緒。每天的衣服濕了又干,干了又濕。
平時在學校有的人愛玩愛鬧,但是上了班就不一樣了。我們都踏實的工作,學會察言觀色、細心認真、積極主動,有不懂的互相商量互相討教。私下里我們也會和其他小伙伴互相詢問對方每天干什么?怎么樣?分享屬于我們實習生之間的喜聞樂見或者心緒紛繁的事情。有的人在西餐廳從早忙到晚,在學校學習的擺臺技能也都能慢慢的實用上;有的人在前廳部,每天在酒店前臺來回跑動,在學校學到的禮儀也都應(yīng)用上了;有的人在工程部,部門里基本是男生,因為要爬梯子、搬東西、修東西各種維修時常會令自己疲憊不堪。但是卻能讓我們在學校學的一些技能都能有發(fā)揮的地方,同時也通過此次實習大家都真正體驗了上班族的生活與壓力。
實習生活讓我們體驗到了許多在學校生活之外的新奇,也學到了很多學校中學不來的知識,在這里我們辛勞著,我們快樂著......感謝學校和海外?;使诖缶频杲o我們這次實習機會,我們將滿懷熱情繼續(xù)后面的學習生活,多學,多看,多問,將知識和理論相結(jié)合,為以后的工作鋪磚添瓦。也非常感謝領(lǐng)導(dǎo)和學校老師對我們的慰問和關(guān)心,讓我們這些雛鷹更快的展翅飛翔。