酒店節(jié)能小竅門

發(fā)布人：千島湖海外海度假酒店 工程部

酒店的工程設(shè)備維修費用及能源消耗是酒店重要開支項目、國際上一般酒店用于能源消耗上的費用約占總營業(yè)額的10%左右。工程設(shè)備的運行維護保養(yǎng)、能源消耗費用的節(jié)約直接使成本降低即純利潤增加。如何在保證服務(wù)質(zhì)量的同時降低能耗、減少成本是工程部面臨的重大難題。但溫特萊酒店工程部在工作實踐中科學(xué)地進行管理證明降低能耗、降低成本是可以做到的。抓好用電管理。充分發(fā)揮配電工的積極性科學(xué)用電合理運行一般酒店兩路供電。兩臺變壓器合理調(diào)配兩路供電的運行在滿足負荷供電的情況下盡可能使用一臺變壓器減少變壓器本身的能耗。通常變壓器在80%至90%時的負荷工作效率最高。如果一臺變壓器負荷不足50%時完全可以停用一臺作為備用這將大大節(jié)約電力。變壓器滿負荷工作效率最高節(jié)能最好，抓好供冷供熱節(jié)能，保證制冷機組滿負荷工作，合理利用低氣溫(如夜間)條件下經(jīng)濟運行節(jié)省能耗要保證所有制冷系統(tǒng)的設(shè)備保溫層良好無損減少能源浪費定期清洗交換機，抓好設(shè)備的日常維修和計劃檢修，及時維修也能減少損失。俗話說“小洞不補 大洞吃苦”所以工程部員工要嚴格執(zhí)行崗位職責(zé)，發(fā)現(xiàn)問題及時修理，特別是可能引起緊急情況發(fā)生的待修設(shè)備必須及時修理。  

工程部的主要職責(zé)就是加強設(shè)備的維修、保養(yǎng)使其保持良好狀態(tài)。過去工作的程序是靠部門的報修單運轉(zhuǎn)、不報不維修有時報了也不能及時修好部門間常發(fā)生扯皮現(xiàn)象。工程部被報修單牽著鼻子走，有時為了搶修配件價格再高也得購買維修費用增加，當設(shè)備損耗較大時就會降低使用效率費用也會隨之上升。一般來說保養(yǎng)維修與損耗成反比關(guān)系，因而工程部要根據(jù)各種設(shè)備出廠的技術(shù)要求和運轉(zhuǎn)使用情況編制每月具體的維修計劃組織實施落實，堅持一段時間臨時故障就明顯減少。工程部不單純是費用中心，同時也是利潤中心，必須充分發(fā)揮工程部的職能作用在運行中節(jié)能維修中節(jié)約才能出效益。