酒店節(jié)能小竅門(mén)

發(fā)布人：千島湖海外海度假酒店 工程部

酒店的工程設(shè)備維修費(fèi)用及能源消耗是酒店重要開(kāi)支項(xiàng)目、國(guó)際上一般酒店用于能源消耗上的費(fèi)用約占總營(yíng)業(yè)額的10%左右。工程設(shè)備的運(yùn)行維護(hù)保養(yǎng)、能源消耗費(fèi)用的節(jié)約直接使成本降低即純利潤(rùn)增加。如何在保證服務(wù)質(zhì)量的同時(shí)降低能耗、減少成本是工程部面臨的重大難題。但溫特萊酒店工程部在工作實(shí)踐中科學(xué)地進(jìn)行管理證明降低能耗、降低成本是可以做到的。抓好用電管理。充分發(fā)揮配電工的積極性科學(xué)用電合理運(yùn)行一般酒店兩路供電。兩臺(tái)變壓器合理調(diào)配兩路供電的運(yùn)行在滿(mǎn)足負(fù)荷供電的情況下盡可能使用一臺(tái)變壓器減少變壓器本身的能耗。通常變壓器在80%至90%時(shí)的負(fù)荷工作效率最高。如果一臺(tái)變壓器負(fù)荷不足50%時(shí)完全可以停用一臺(tái)作為備用這將大大節(jié)約電力。變壓器滿(mǎn)負(fù)荷工作效率最高節(jié)能最好，抓好供冷供熱節(jié)能，保證制冷機(jī)組滿(mǎn)負(fù)荷工作，合理利用低氣溫(如夜間)條件下經(jīng)濟(jì)運(yùn)行節(jié)省能耗要保證所有制冷系統(tǒng)的設(shè)備保溫層良好無(wú)損減少能源浪費(fèi)定期清洗交換機(jī)，抓好設(shè)備的日常維修和計(jì)劃?rùn)z修，及時(shí)維修也能減少損失。俗話(huà)說(shuō)“小洞不補(bǔ) 大洞吃苦”所以工程部員工要嚴(yán)格執(zhí)行崗位職責(zé)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)修理，特別是可能引起緊急情況發(fā)生的待修設(shè)備必須及時(shí)修理。  

工程部的主要職責(zé)就是加強(qiáng)設(shè)備的維修、保養(yǎng)使其保持良好狀態(tài)。過(guò)去工作的程序是靠部門(mén)的報(bào)修單運(yùn)轉(zhuǎn)、不報(bào)不維修有時(shí)報(bào)了也不能及時(shí)修好部門(mén)間常發(fā)生扯皮現(xiàn)象。工程部被報(bào)修單牽著鼻子走，有時(shí)為了搶修配件價(jià)格再高也得購(gòu)買(mǎi)維修費(fèi)用增加，當(dāng)設(shè)備損耗較大時(shí)就會(huì)降低使用效率費(fèi)用也會(huì)隨之上升。一般來(lái)說(shuō)保養(yǎng)維修與損耗成反比關(guān)系，因而工程部要根據(jù)各種設(shè)備出廠的技術(shù)要求和運(yùn)轉(zhuǎn)使用情況編制每月具體的維修計(jì)劃組織實(shí)施落實(shí)，堅(jiān)持一段時(shí)間臨時(shí)故障就明顯減少。工程部不單純是費(fèi)用中心，同時(shí)也是利潤(rùn)中心，必須充分發(fā)揮工程部的職能作用在運(yùn)行中節(jié)能維修中節(jié)約才能出效益。