“蒸”美味

發(fā)布人：海外海通信大廈 姜利平

進入冬季以來，海外海通信大廈餐飲部客人對菜品的即熱性和時鮮性有了更高的要求，為滿足賓客的需要，千方百計去研究新菜式，并且綜合時令菜、口感、外觀、顏色搭配等因素，每日推出不同蒸菜。

從香辣的剁椒魚頭，時鮮的醬肉蒸春筍，美觀靚麗的肉餅蒸蛋，鮮美的咸肉老豆腐等，商戶們在平時的炒菜中發(fā)現(xiàn)了每日都多變的蒸菜，不光口感多變，許多菜式也讓他們食欲有更大的提高，一經(jīng)推出后，頗受廣大賓客的歡迎，每日的蒸菜幾乎都銷售一空，從而也提高了餐廳的營業(yè)收入。

以后餐廳也將根據(jù)時節(jié)的變化，不光推出不同的蒸菜，對炒菜菜品也會有更大的改變，在不斷的變化中來“抓住”商戶的胃，為商戶做好相關的服務工作。